Als vollmundiger und aromatischer Wein ist er der perfekte Wein für Empfänge, Aperitifs oder Desserts. Er passt auch gut zu Gänseleber, würzigen Gerichten, geräuchertem Fisch, asiatischer Küche oder starkem Käse.
Die Lage Herrenweg oder "Chemin des Messieurs"
Diese von Hügeln geschützte Lage hat ein privilegiertes trockenes und warmes Mikroklima und einen steinigen Schwemmlandboden. Sie produziert kräftige und fruchtige Weine.