Als vollmundiger und aromatischer Wein ist er der perfekte Wein für Empfänge, Aperitifs oder Desserts. Er passt auch gut zu Gänseleber, würzigen Gerichten, geräuchertem Fisch, asiatischer Küche oder starkem Käse. Sehr feine Nase mit Aromen von exotischen Früchten.
Die persönliche Reserve
Wir behalten uns diese Erwähnung für außergewöhnliche Jahrgänge vor, die in der Appellation "Alsace" erzielt wurden.