Certification HVE: la plus value biodiversité de notre domaine confirmée

Nous sommes attachés depuis toujours à conduire notre exploitation dans le plus grand respect de l’environment. Il était dans l’air du temps de valider cet état d’esprit par une certification adéquate. La démarche exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE) nous est apparue comme étant la plus appropriée à notre façon de travailler, notamment en raison de l’un de ses volets mettant l’accent sur le respect de la biodiversité. A la suite de formations spécifiques, de différentes démarches formelles et pratiques, d’un pré audit puis d’un audit final, nous avons finalement obtenu le certificat HVE niveau 3 délivré par le Bureau Veritas.
Confirmant un travail de plusieurs décennies, notamment pour la reconstruction et la protection systématique des murets en pierres sèches, fruit du travail de plusieurs générations de vignerons et tellement représentatifs de nos paysages de vignoble, les exigences concernant la biodiversité sont remplies à 130% sur notre domaine.